Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais indispensable pour tous les gourmets souhaitant faire des recettes asiatiques! Du riz à sushi! Ce n'est pas un riz que l'on a l'habitude de faire pour accompagner un plat, celui-ci est plus collant et aromatisé, laissez-vous guider:
Ingrédients:
-200g de riz rond
-10cl de vinaigre blanc
-1/2 cc de sel
Préparation:
Rincer le riz dans de l'eau puis l'égoutter.
Mettre dans une casserole puis rajouter de l'eau qui doit être à 1cm au dessus du riz.
Faire cuire à couvert pendant 25 à 30 minutes.
Mettre dans un saladier sans refroidir puis ajouter le vinaigre et le sel.
Mélanger et faire refroidir avant utilisation.
Voir l'utilisation dans une future recette! Bisous.
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