Rss Feed
  1. Bonjour bonjour! Aujourd'hui je poste un article spécial pour moi, non seulement j'ai choisi de vous présenter une recette à TOMBER, mais j'ai aussi décider de vous annoncer que ce sera le dernier article de mon blog... Et ce, pour je ne sais quelle durée :/
    Cette année s'annonce être une bonne année chargée en travail pour moi, donc j'essaies de mettre tout en œuvre de mon côté pour ne pas me disperser et donc pour réussir tous ce que j'ai entrepris. J'espère que vous comprendrez mon choix de faire une graaaaaaaaaaaaaande pause maintenant :)
    En tout cas, vous montrer mes recettes va beaucoup me manquer et le pire ce sera de ne plus avoir vos commentaires :( Ceci dit, je vais continuer à photographier mes créations !! Sur ce je vous souhaite une très bonne continuation à toutes!! B.I.S.O.U.S (final).


    Ingrédients:
    600g de spéculoos
    325ml de lait entier
    4 jaunes d'œufs
    200g de sucre



    Préparation:
    Mettre le lait et les spéculoos dans un blender et mixer jusqu'à ce qu'il n'ait plus de morceaux de biscuits. Filtrer.
    Dans une casserole, mélanger le lait aux spéculoos avec la crème et faire bouillir puis mélanger.
    Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre pour que le mélange double de volume.
    Verser le mélange de lait-crème aux œufs et bien mélanger vivement.
    Verser le tout dans une casserole puis chauffer à feu doux. Mélanger sans arrêt et éteindre avant ébullition. Filtrer si besoin est.
    Mettre le mélange dans un bac à glace et placer le tout au congélateur pendant toute une nuit.
    Avant dégustation, sortir la glace pendant 15 minutes pour qu'elle obtienne une consistance malléable.
    Je vous souhaite vraiment de réussir cette recette parce qu'elle vaut vraiment le détour!

    GROS BISOOOUS (vraiment final) !! :D


    Réactions : 
    |
    |


  2. 4 commentaires:

    1. Bonne continuation, qui sait? tu reviendras peut etre!
      bon courage pour cette année!

    2. Olivia a dit…

      Oui qui sait ;)
      Merci merci merci!

    3. BoopCook a dit…

      une tuerie cette glace !

    4. Elegantesque a dit…

      Ca a l'air juste trop bon !

      Kisses
      Hannah
      Elegantesque Blog

    Enregistrer un commentaire