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  1. Je vous propose de varier les plaisirs et d'apporter du soleil dans votre assiette: avec ce temps c'est la seule chose qu'on souhaiterait. Alors arrêtons de déprimer et allons chercher ce beau temps! Aujourd'hui j'ai choisi de faire une variante du carré au citron délicieux mais très repris par beaucoup de bloggeuses (dont une chez qui je me suis inspirée), alors j'ai décidé de remplacer le fameux citron par de la mangue. La mangue est mon fruit préféré alors c'est pour dire que ça ma fait plaisir d'en avoir dans mon frigo! J'ai tout de suite décidé de me faire plaisir ainsi qu'à mes proches. Ce fruit a la chair douce et très tendre, son goût sucré est juste merveilleux! Je vous laisse juger par vous même mais juste en regardant puisqu'il en reste plus.


    Ingrédients:

    Pâte
    -125g de beurre mou
    -40g de cassonade
    -150g de farine
    Garniture
    -1 mangue
    -3 oeufs
    -150g de cassonade
    -35g de farine



    Préparation:

    Préchauffer le four à 180°C.
    Pour la pâte: Mélanger le beurre mou et la cassonade avec les mains jusqu'à ce que le mélange soit bien pâteux. Ajouter la farine et mélanger, vous devez obtenir une pâte homogène et moyennement épaisse.
    Enfourner pendant 15 minutes.
    Pour la garniture: Mixer la mangue, en enlevant le noyau et en coupant grossièrement le fruit, dans un robot en ajoutant 1cc d'eau si besoin est.
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la cassonade et la farine. Ajouter la mangue mixée.
    Verser le mélange sur la pâte encore chaude et enfourner pendant 20 minutes.
    Laisser refroidir avant de démouler et de couper en carrés.

    Bisous!
    Réactions : 
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  2. 16 commentaires:

    1. Valérie a dit…

      Merci du lien vers mes carrés aux citron. Je suis ravie que ceux ci t’aient inspirés...
      Voila une très belle idée que de les réaliser avec de la mangue.
      Pour la consistance ils me paraissent bien "rigides" (on doit obtenir comme une sorte de flan") sinon peut être faut t-il ajouter un peu de farine ou de maïzena.
      Belle journée

    2. Je connaissais les carrés au citron mais ceux à la mangue doivent être délicieux aussi ! Merci pour cette belle découverte !

    3. Olivia a dit…

      Merci pour le conseil que je n'oublierais pas Valérie ! :D

    4. A la mangue... miam... c'est terriblement tentant !

    5. Anaïs a dit…

      J'adore ! Je prends et je saupoudre juste d'un peu de noix de coco.

    6. chouchie a dit…

      C'est une super idée et à la mangue , j'adore !!!

    7. Ce carré a l air incroyablement fondant, d autant que la langue est l un de mes fruits du caddie ^_~

    8. Easy kitchen a dit…

      Bonne idée d'utiliser de la mangue. ça change et la mangue c'est trop bon

    9. Ludivine a dit…

      Une bonne idée d'avoir utilisé la mangue ça change un peu!! et tes carrés ont l'air super bons!!

    10. Vanille a dit…

      Ah oui, c'est original et ça semble excellent! Bonne idée.

    11. Julia T a dit…

      Hmm! DÉlicieux et tentants! Je t'en chipe 1 au passage! Bises!

    12. Olivia a dit…

      Merci à tus ! Ca me fait vraiment plaisir tous ces compliments !<3

    13. Manuella a dit…

      Il belle idée ce carré à la mangue, ça doit être délicieux :)

    14. Mmmmmmmmmmm... J'en salive!

    15. alaro a dit…

      hummm succulents ! ^^

    16. Julia T a dit…

      Ce qu'ils ont l'air délicieux tes carrés! Je t'en chiperais bien un au passage! Bises!

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