Rien de plus rafraichissant et délicieux qu'un bon yaourt glacé fruité pour le goûter! C'est tous juste la saison des figues vertes alors j'ai décidé de réserver les plus mûres pour une bonne association fromage blanc-figues. J'ai choisi de mettre du fromage blanc pour un résultat onctueux à souhait! Ce goûter était parfait vu la chaleur qu'on doit supporter. Un vrai délice...

Ingrédients:
650g de fromage blanc bien frais
12 figues bien mûres
1cs de cassonade (pour les gourmandes ajouter 1cc de miel liquide dans votre verre au moment de boire)

Préparation:
Extraire la chair des figues et réserver au congélateur pendant une nuit (/3h minimum).
Casser grossièrement le glaçon de figues.
Dans un blender, mixer la cassonade, la chair de figue et le fromage blanc jusqu'à la texture voulue.
Déguster bien frais et si besoin remettre au réfrigérateur avant de servir.

Bon rafraichissement bisous!!